DEITA.RU
DEITA.RU

Лайфхаки хозяек, которыми предпочитают не делиться

Жизнь
Лайфхак

Лайфхаки хозяек, которыми предпочитают не делиться

А мы поделимся! С этими полезными советами жизнь на кухне станет приятнее.

1. Если лопнул помидор, посыпьте трещину солью, тогда он не заплесневеет.

2. Чтобы мясо было нежное и быстро разморозилось, полейте его небольшим количеством уксуса.

3. Рыбный бульон солите в начале варки.

4. Грибной бульон следует солить в самом конце.

5. Солите мясной бульон за 40 минут до окончания варки мяса.

6. Если положить лавровый лист в куриный бульон - он потеряет свой аромат.

7. Засыпайте щепотку соли в пустые контейнеры после использования, тогда неприятный запах не появится.

8. Чтобы лимон был блестящим и без микробов, натрите его содой и помойте горячей водой.

9. Остатки вина можно заморозить в формочках для льда. Это будет прекрасная добавка в соусы и супы.

10. Храните мёд в темном прохладном месте. Желательно, в деревянной или стеклянной ёмкости, так как в медной или оцинкованной посуде он теряет свои свойства.

11. Чтобы очистить кастрюлю от того, что к ней пригорело, залейте кастрюлю водой и добавьте соль. Кипятите 20 минут.

12. Чтобы сыр не прилипал к терке, намажьте ее растительным маслом.

13. Чтобы лук не заветрился в холодильнике и сохранил свои свойства, смажьте место среза маслом.

14. Чтобы томатная паста в открытой банке не скисала, посыпайте пасту сверху небольшим количеством соли.

15. Если вы готовите мясо в духовке, выдерживайте температуру не больше 180 градусов.

16. Солите мясо за полчаса до готовности, так оно будет сочным и мягким.

17. Перед тем, как положить рыбу на сковородку, посолите ее за 15 минут.

18. Чтобы картошка не разварилась, а осталась целой, солите ее вначале.

19. Замешивайте тесто только в одну сторону. 

20. Майонез можно заменить путём смешивания желтка варёного яйца со сметаной. По желанию, можно добавить немного горчицы.

Кажется, дорогие хозяюшки, нам удалось облегчить вашу жизнь!

Популярное
Тест
Авторская колонка
Что больше всего разочаровало вас в 2020 году?





Выбор редакции
Последние новости