Согласно краевому закону, питание учащихся организуется за счет субвенций муниципальным образованиям из краевого бюджета. Закупкой продуктов питания или готовых блюд занимаются органы управления образования городов и районов края, а школы организуют питание детей в своих столовых. Если столовой нет, то руководство должно выделить помещение для работы организации общественного питания.

Отметим, что эта социально значимая работа проходит на условиях софинансирования, часть затрат на организацию питания школьников берут на себя местные бюджеты.

Краевой бюджет выделяет территориям средства на питание школяров, главы муниципальных образований оборудуют и модернизируют пищеблоки, подбирают кадры. Губернатор Сергей Дарькин ставит задачу - особое внимание уделять качеству и безопасности питания, набор продуктов должен быть хорошо сбалансированным, в меню школьников должны присутствовать соки, овощи, фрукты.