Как сообщил РИА "Дейта" помощник руководителя управления Виталий САЛЕНКО, в ходе проведения проверки соблюдения ветеринарного законодательства, на территории пельменного цеха, расположенного по улице Днепровской, сотрудниками Россельхознадзора выявлены грубейшие нарушения санитарно-ветеринарных норм при хранении, разделке и производстве пельменной продукции.

Так, в ходе осмотра производственных и складских помещений выявлено, что совместно с уже готовой продукцией хранится сырое мясное сырьё, что является недопустимым товарным соседством, в камере хранения для специй обнаружены приправы с двухлетним истёкшим сроком годности. Производственные помещения находятся в антисанитарном состоянии, на полу повсеместно разбросан мусор, здесь же производилось размораживание мясного сырья. Помимо этого, проверяющим не была представлена документация по контролю продукции, дезинфекции и температурному контролю.

В производстве пельменной продукции были задействованы иностранные рабочие из бывших среднеазиатских республик СССР.