Как сообщили РИА "Дейта" в пресс-службе администрации Находкинского городского округа, пять млн. рублей направит в 2009 году администрация Находки на оснащение школьных столовых и буфетов. Приобретение современного оборудования будет осуществляться за счет средств муниципальной целевой программы совершенствования школьного питания.
В 2009 году планируется установить вентиляционную систему в пищеблоках шести школ: № 2, 5, 19, 20, 23 и 27. Планируется, что школы № 18, 26 и "Лидер-2" обновят мебель в столовых, а каждое учреждение городского округа получит современное торгово-технологическое оборудование для кухни. Это электрические сковороды, холодильники, очистители воды, весы, мармиты – витрины с подогревом и многое другое. Среди приобретений пароконвектоматы – печи нового поколения, которые сохраняют витамины при паровой обработке продуктов. Конкурсы муниципального заказа на закупку оборудования начнутся уже весной. Установка сложной техники намечается на летние каникулы.
К школьному питанию требования особые: блюда должны быть горячими, питательными и полезными. Однако сегодня готовить обеды и завтраки поварам приходится на устаревшем оборудовании, износ которого зачастую достигает ста процентов. Облегчить труд у плиты, сделать комфортнее посещение столовых и буфетов для детей призвана муниципальная целевая программа, рассчитанная на 2008-2010 годы.