Как сообщалось ранее, в условиях кризиса кафе, столовые и закусочные эконом-класса набирают популярность среди жителей краевого центра. Их санитарное состояние и качество обслуживания обсуждаются на Интернет - форумах. В большинстве случаев, жители Владивостока недовольны уровнем услуг, которые предлагают им экономичные закусочные.
Как сообщили РИА "Дейта" в управлении Роспотребнадзора по Приморскому краю, за 2008 и первые три месяца 2009 года в адрес ведомства поступило 26 письменных обращений от граждан на деятельность 23 предприятий общественного питания эконом-класса. По обращениям проведены внеплановые проверки, составлено 10 протоколов об административных правонарушениях, передано 12 административных дел в суды Владивостока о приостановлении деятельности объектов общественного питания эконом-класса. Приняты решения о приостановлении деятельности 4-х объектов. Основные выявленные нарушения: неудовлетворительное санитарное состояние помещений, нарушение технологий готовых блюд, нерегулярное проведение мероприятий по уничтожению грызунов и насекомых, несоблюдение сотрудниками личной и производственной гигиены.