Как сообщил РИА «Дейта» помощник руководителя приморского управления Россельхознадзора Виталий САЛЕНКО, в Госучреждении социального обслуживания «Уссурийский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних» выявлено свыше 130 килограмм крупы, не соответствующей требованиям безопасности и качества, опасной для здоровья несовершеннолетних потребителей.

Проведённый Приморским филиалом ФГУ «Центр оценки качества зерна» Россельхознадзора лабораторные исследования четырёх из семи отобранных в ГУСО «Уссурийский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних» проб крупы выявили, заражённость живыми насекомыми, это вредители хлебных запасов, а также не соответствие требованиям качества и безопасности по таким показателям как цвет, запах, вкус, влажность, кислотность и сорная примесь.

Пробы круп были отобраны в рамках проводимой Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю плановой проверки социальных учреждений Приморского края.

Результаты анализов показали, что 132 килограмм находящейся на продовольственном складе учреждения социального обслуживания крупы не соответствуют нормативам качества и безопасности, предъявляемым к продуктам питания зернового происхождения и представляют опасность для её потребителей, прежде всего это угроза отравления, в том числе и сильного, для желудочно-кишечного тракта.

По информации специалистов контроля качества зерна и продуктов его переработки, установлено, что некачественными и несоответствующие нормативным показателям являются следующие виды круп: хлопья овсяные «Геркулес», массой 42,3 килограмма, по показателям влажности, кислотности, сорной примеси, заражённости живыми вредителями – это клещ, два экземпляра на килограмм массы; крупа ячменная перловая №1, массой 39,3 килограмма, по показателям цвета, запаха, вкуса и сорной примеси; крупа пшеничная, массой 19,1 кг, по показателям влажности и заражённости живыми вредителями хлебных запасов – клещом, 3 экземпляра на килограмм массы; крупа гречневая первого сорта, массой 31,3 кг, по заражённости живыми вредителями – клещом, заражённость в этом случае составила 5 экземпляров на килограмм массы.