156868_kafe.jpg

В одном из кафе, расположенных на улице Светланская, 21 инспекторы Россельхознадзора выявили десятки килограммов продукции, на которую повара не смогли предоставить никаких документов. Опасные мясо и рыбу изъяли. Об этом ИА «Дейта» сообщает со ссылкой на управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

При проверке холодильников кафе инспекторы выявили 5 кг замороженной горбуши, 36 кг замороженной свиной лопатки, 30 кг замороженных куриных окорочков и 10 кг кальмара. На всю эту продукцию отсутствовали документы, подтверждающие ее качество и безопасность.

По факту выявленных правонарушений в отношении владельца предприятия общественного питания возбуждено административное производство. Продукция без ветеринарных сопроводительных документов исключена из оборота и помещена на изолированное хранение.