Американские ученые из Университета Сан-Диего провели исследование и выяснили, что сладкая выпечка очень вредна не только для фигуры, но и для психоэмоционального состояния человека, сообщает ИА «Дейта» со ссылкой на Информинг.

В исследовании приняли участие более 5 тысяч добровольцев. В ходе наблюдения за людьми специалисты заметили, что те люди, которые в большом количестве употребляли продукты с высоким содержанием трансжиров, которые содержаться в сладкой выпечке, хуже контролировали свои эмоции, причем, сами того не осознавая.

После того как добровольцы начали снижать потребление выпечке, у них начали прекращаться перепады настроения, а эмоции им удавалось контролировать лучше.

Ученым пока не удалось до конца установить причину данных процессов, однако, работа в этом направлении продолжается.

Примечательно, что ранее российские ученые из Института цитологии и генетики СО РАН в Новосибирске заявили, что агрессия у человека может становиться следствием гибели большого количества нейронов в головном мозге.