Научные сотрудники Института Вейманна заявили, что универсальной диеты, которая подходила бы всем больным ожирением, не существует, так что каждому нужно подбирать диету индивидуально, сообщает ИА «Дейта» со ссылкой на Информинг.

Израильские специалисты задались вопросом, почему одни и те же диеты по-разному действуют на разных пациентах, хотя проблема их мучает одна. Как оказалось, в расчет нужно принимать не только вес и степень ожирения, но и гликемический индекс, который выявляет продукты, оказывающие влияние на уровень сахара в крови.

Ученые подпод руководством Эрана Сигала и Эрана Элинава 7 дней отслеживали уровень сахара в крови у 800 добровольцев.  Они определили, что гликемический индекс зависит не только от употребляемой пищи, но и от организма человека, то есть, его индивидуальных особенностей. Таким образом, одна и та же пища по-разному и усваивается.

в дальнейшем эта информация может в лечении ожирения и диабета. 

Фото: friends.kz