Рацион людей, употребляющих в пищу консервы, считается более полезным для здоровья. Исследование провели американские ученые, сообщает ИА «Дейта» со ссылкой на Reuters.

Эксперимент с участием 42 тысяч человек проводился с 2001 по 2010 годы. Ученые замеряли содержание белков, жиров, соли и других веществ в рационе добровольцев и выводили общий балл по шкале от 0 до 100.

Согласно полученным результатам, диеты, содержащие консервированные фрукты или овощи набрали 49 баллов. На два меньше набрали те, в рационе которых отсутствуют консервы.

Ученые отмечают, что потребители консервированных овощей получают больше калорий и питательных веществ.

Фото: ИА «Дейта»