222909_moloko_i_syr.jpg

Инфекционное заболевание обнаружено у коров одного из фермерских хозяйств Благовещенска, сообщает ИА "Дейта".

Специалисты Россельхознадзора нашли коров, больных бруцеллезом. Зараженные животные временно изолированы.

Данное заболевание  поражает опорно-двигательный аппарат, половые органы, нервную и другие системы организма. Бактерии бруцеллеза очень устойчивы к воздействиям окружающей среды.

Отметим, что даже переработанное молоко не всегда гарантированно стерильно — в сыре бактерии будут жить до 40 дней, в скисшем молоке сохраняются до недели.