226172_kuritsa.jpg

Партию куриных окорочков, опасных для здоровья, изъяли в Биробиджане.  

Специалисты Россельхознадзора  взяли пробы продукции ОАО "Куриное царство" в одной из торговых точек Биробиджана . В исследуемых образцах были обнаружены вещества, которые могут использоваться в качестве стимуляторов роста животных и птиц - нитрофуранты.

Они нарушают водно-солевой баланс организма человека, подавляют активность ферментов, вызывают кардиомиопатию, что приводит к сердечной недостаточности, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию и обладают гепатотоксическим действием. Более того, они сохраняются в продуктах даже после кулинарной обработки. 

На данный момент на предприятии ОАО "Куриное царство" осуществляется усиленный лабораторный контроль.