Производители хлеба в погоне за количеством продукции, подчас забывают о качестве. Нередко в продаже появляются сырые буханки с не промешанными комками теста, с «посторонним» запахом. На борьбу с такой некачественной продукцией и будет направлена новая акция санитарных медиков, итоги которой намечено подвести в сентябре.