Глава Роспотребнадзора, главный санитарный врач Геннадий Онищенко во вторник заявил, что россиянам пора стать «пищевыми патриотами».

«Мы уповаем на высокую сознательность и пищевой патриотизм наших граждан, которые уже давно отказались от использования этой пищи в своем питании», – сказал Онищенко.

«Даже если все эти суши-бары разом, дружно начнут игнорировать манифестно санитарные правила, погоду они не сделают. Их, слава Богу, мало у нас. Основной сегмент нашего питания лежит в области традиционного питания, если не считать такие экзотические включения типа «Макдональдсов», – цитирует Онищенко «Интерфакс».

Отметим, что Онищенко – известный противник завозных пищевых привычек. Еще раньше он призвал граждан «не искать приключений на свой желудочно-кишечный тракт».

«Мы – люди со сложившимися традициями питания, и если припадаем к экзотическим видам питания, сыроедению, когда их (блюда) делают не японцы, усвоившие многолетний опыт приготовления такой пищи... Чего вам неймется?» – удивлялся он.

Онищенко советовал россиянам прийти в ресторан и выбрать из меню вареную рыбу, чтобы есть ту пищу, к которой привыкла «генетическая память». «Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу? Моды в питании быть не может», – подчеркивал главный санитарный врач.