Лучшие рестораны города готовят эксклюзивные меню и стилизованные фуршеты, на которых будут представлены блюда различных национальных кухонь в авторских вариациях. Фестиваль продлится в течение месяца, а откроется фотовыставкой и презентацией новой книги «Все рестораны Дальнего Востока».

По мнению руководителя департамента международного сотрудничества и туризма администрации края Германа Зверева, мероприятия такого масштаба стимулируют развитие ресторанной культуры в целом и очень актуальны в свете проведения на территории края крупных мероприятий международного уровня, а также имеет большое значение для развития как внутреннего, так и въездного туризма. Кроме того, это дает реальную гарантию того, что участники будут стремиться повысить уровень обслуживания и мастерство персонала.
В числе участников фестиваля - рестораны «Пузата Хата», «Порто Франко», «Хваро», «Майна Вира», кафе «Сказки Востока», кафе-ресторан «Комитет», арт-кафе «Станиславский» и другие.