Кроме того, в зале будет оформлена кулинарная композиция – символ богатства морских ресурсов Приморья. Многие представленные блюда из морепродуктов можно будет попробовать. Об этом сообщили на организационном заседании рабочей группы.

Напомним, Второй международный съезд пройдет 13-14 сентября во Владивостоке. Его основная тема - сохранение и рациональное использование водных биоресурсов. Как сообщили в департаменте рыбного хозяйства администрации края, проведение мероприятия станет толчком к более широкому международному сотрудничеству в области сохранения биоресурсов и противодействия незаконному промыслу, а также к эффективному развитию аквакультуры в России.

Также в рамках съезда планируется проведение четвертой международной специализированной выставки «Перспективы развития рыбной отрасли-2007». В первый день состоится открытие выставки, пройдут презентации дальневосточных и китайских компаний, круглые столы на темы «Новые технологии получения кормовой продукции из отходов переработки массовых видов гидробионтов на основе биотехнологических приемов» и «Производство рыбо- и морепродукции для ресторанного бизнеса».

14 сентября в рамках круглых столов будут обсуждаться наиболее важные вопросы в рыбной отрасли. Среди них – «Вопросы взаимодействия производителей рыбо- и морепродукции с предприятиями розничной торговли», «Состояние сырьевой базы. Биологическая характеристика основных объектов промысла: технологические проблемы и пути решения».