Вес яйца 1 кг 250 гр - такое, мышка хвостиком не смахнёт. А от страусихи в наступившем сезоне ждут ещё не меньше 30 яиц.

История страусов Камчатки такова: в возрасте 5 дней от роду их привезли из Подмосковья. Все поместились в одну картонную коробку из-под молдавского вина. 1 сентября страусы отметят здесь своё трёхлетие. Правда, из пяти завезённых, прижились трое.

Фермер Олег прочитал о разведении страусов во всемирной сети. И адаптировал. Например, зимой его страусы роют в снегу лёжки, как ездовые лайки. А летом предпочитают дождь. Из первого камчатского яйца страуса был приготовлен омлет.

По словам специалистов, оно не подходило для выведения, потому что его мама в третьем поколении - бройлер. А вот последующую кладку поместят в спец инкубатор, сообщает камчатское «Радио-3».