В начале 2003 года цена тонны зерна в центральных регионах не превышала 2,4-2,7 тысячи рублей, сейчас она выросла до 3 тысяч рублей. Напомним, что два месяца назад в Приморском крае наблюдался значительный рост цен на муку высшего сорта, которая в один момент подорожала до 8,5 рубля за килограмм и выше. Потом цены снизились до 7,6 рубля за килограмм, продержавшись на этом уровне три недели. Специалисты прогнозировали, что в ближайшее время очередного повышения цены ожидать не придется. Такие выводы были сделаны исходя из прогнозов министерства сельского хозяйства, в которых утверждается, что урожай хлеба в 2003 году ожидается достаточным - на уровне 70 миллионов тонн. В тоже время, снижения цен также не предвидится, так как Правительство решило поддержать сельское хозяйство РФ и цена на зерно снижаться не будет.