По утверждению ученых, текилой можно предотвращать рак, язву желудка, а также воспаление слизистой оболочки толстой кишки. Это связано с тем, что в напитке содержится фруктана, способствующая росту кишечной флоры, что поглощает в свою очередь кальций и регулирует абсорбцию липидов.