Наиболее значительно - на 13,5% - за месяц выросли цены на подсолнечное масло и сычужный сыр. При этом увеличение цен на эти продукты отмечалось в подавляющем большинстве субъектов Российской Федерации. В 24 субъектах РФ подсолнечное масло подорожало более чем на 20%, цены на сыр выросли также более чем на 20% в 14 субъектах России. Более всего цены выросли на подсолнечное масло в Ставропольском крае, Еврейской автономной области и Карачаево-Черкесской Республике - на 32,1-35,6%, на сыр - в Липецкой и Ивановской областях - на 25,2% и 27,4% соответственно.

В группе молочных продуктов пастеризованное молоко стало дороже на 9,4%, кисломолочные продукты - на 7,9%, творог - на 7,4-7,5%. Алкогольные напитки в сентябре 2007г. по сравнению с августом стали дороже на 0,6%.

Несколько замедлились темпы роста цен на продукты переработки зерна. Макаронные изделия за месяц стали дороже на 2,5%, хлеб и хлебобулочные изделия за месяц в среднем по РФ подорожали на 1,6%. Вместе с тем в сентябре цены на пшено, крупы манную, овсяную и перловую увеличились на 4,1-4,5%, горох, фасоль и пшеничную муку - на 3,1-3,6%.

Яйца стали дороже на 6,1%, икра лососевых рыб, соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, маргарин, майонез, свинина, куры, пчелиный мед, отдельные виды кондитерских изделий и овощных консервов подорожали за месяц на 1,6-2,7%.

Вместе с тем, отметили в Росстате, в сентябре 2007г. продолжилось сезонное снижение цен на плодоовощную продукию. Так, капуста белокочанная и морковь подешевели на 16,7%, виноград - на 16,6%, картофель - на 16,1%, лук репчатый - на 12,6%, свекла - на 10,2%. В то же время бананы стали дороже на 13,6%, чеснок - на 2,8%.

В этой связи следует добавить, что стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по России в конце июля 2007г. составляла 1 тыс. 726,5 руб. в расчете на месяц, по сравнению с концом июня с.г. она увеличилась на 3,6% (с начала года - на 17,1%).
Стоимость минимального набора продуктов питания в Москве в конце июля 2007г. составила 2 тыс. 121 руб. и за месяц выросла на 5% (с начала года - на 19,9%), в Санкт-Петербурге - 1 тыс. 893,4 руб. (рост за месяц - 6,1%, с начала года - 19,1%).