18+
10 декабря 2016, суббота
Важно
Приложения
ДЕЙТА FISHМагаданская область9 августа 2012, 20:22печать

Красная икра на Колыме кишит опасными бактериями


Зараженная продукция реализовывалась в популярных торговых точках

9 августа 2012, 20:22, Дейта. Пробы от партии лососевой икры взяли полицейские на торговой точке одного из Магаданских рынков и отправили на исследование специалистам Магаданской межобластной ветеринарной лаборатории. Как сообщила  РИА Север ДВ директор лаборатории Ирина АСЕЕВА, в образце обнаружено превышение таких показателей, как количество анаэробных микроорганизмов, дрожжей, а также наличие недопустимых для пищевой продукции бактерий группы кишечной палочки и сульфитредуцирующих клостридий.

"Клостридии - это бактерии.  При размножении они выделяют токсин, который может вызвать острые кишечные заболевания, которые получили название клостридиозов. Тяжесть течения этих пищевых токсикоинфекций зависит от типа возбудителя, передача которого происходит алиментарным путем: через инфицированные продукты, которые, в свою очередь, получают возбудителя при фекальном загрязнении или при контакте продукта с почвой или водой",- добавила собеседница агентства.

По ее словам,  в икру бактерии попали, скорее всего, в процессе производства с загрязненного оборудования или из немытой рыбы. Такая продукция, конечно, не может быть признана безопасной для здоровья человека.

ИА "Дейта"
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Анонимно
 
Авторизовано
ВойтиРегистрация
 
Другие
Внимание!
В комментариях не допускается размещение сообщений, способствующих разжиганию религиозной, расовой и национальной розни, призывающих к экстремистской деятельности. Редакция РИА «Дейта» предупреждает: в случае появления на сайте информационного агентства Ваших комментариев подобной направленности, Ваш IP-адрес может быть передан в правоохранительные органы. Также просим Вас воздержаться от использования нецензурной лексики, оскорблений, сообщений, содержащих заведомо ложную информацию и клевету, - в противном случае Ваш комментарий будет удален.
Будьте взаимно вежливы и уважайте мнение друг друга.
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.3963.30
EUR:68.2567.21
CNY:92.1491.74
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «ДЕЙТА FISH»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика