18+
28 мая 2017, воскресенье
Важно
Приложения
ДЕЙТА FISHДальний Восток13 апреля 2017, 15:33печать

Под видом семги и шпрот россиянам продают совсем другое



13 апреля 2017, 15:33, Дейта. Подделкой оказались 40% исследованных Роскачеством марок филе лососевых и трески, сообщает ИА Дейта.

Исследование Роскачества показало, что почти половина проверенных ведомством марок филе лососевых и трески, продающихся в российских магазинах, фальсифицированы. Как сообщил глава ведомства Максим Протасов на заседании Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, доля фальсификата составляет 40%. Также подделками оказались 15% исследованных шпрот. По словам главы Роскачества, самый распространенный фальсификат лососевых — это замена семги на форель. В шпротах же, как оказалось, кильку заменяют более дешевым подвидом сельди — салакой, обитающей преимущественно в пресных водах.

Одной из главных причин фальсифицирования рыбной продукции Максим Протасов назвал умышленное снижение себестоимости для получения большего дохода. Исследование проводилось неаттестованным в России методом скрининговой оценки фрагментов ДНК. 

Как отметил Протасов, отсутствие аттестации метода на террирории России может быть связано, в том числе, с высокой стоимостью метода и длительностью проведения такого исследования.

фото: ИА Дейта

Вилитари Филатов

ЭПИ "Дейта"
Курс
вчера
сегодня
USD:56.0756.76
EUR:63.0163.67
CNY:81.6582.72
Загрузка...
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «ДЕЙТА FISH»
ПРОЕКТЫ
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2017 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8 (423) 227 18 16, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна