18+
10 декабря 2016, суббота
Важно
Приложения
ДЕЙТА FISHПриморский край18 июня 2013, 22:55печать

Культура осетроводства возрождается на Дальнем Востоке


Специалисты ТИНРО-Центра закончили весенние работы по сбору осетровой икры

18 июня 2013, 22:55, Дейта. В этом году исследованиям в области пресноводной аквакультуры и товарного выращивания рыб на Лучегорской НИС исполняется уже 35 лет, рассказали ИА «Дейта» в пресс-центре ТИНРО.

Последние двадцать лет специалисты ориентировались на культивирование осетровых рыб, которые являются ценными промысловыми объектами. Их численность в бассейне реки Амур сильно пострадала в результате неконтролируемого вылова и сейчас для восстановления запасов осетровых объем ежегодного зарыбления (выпуска молоди) желательно не менее 15 млн. шт., что делает разработки технологий их воспроизводства крайне важными. Многолетние научно-исследовательские работы ученых, талантливых специалистов, ветеранов труда ТИНРО-Центра, позволили создать уникальное явление - самое крупное на Дальнем Востоке и Восточной Сибири осетроводческое хозяйство.

В процессе изучения воспроизводства осетровых были разработаны несколько ценных методик, позволяющих ускорить формирование маточных стад, которые используются как в качестве пополнения Лучегорского хозяйства, так и материала для зарыбления других водоемов. Ученые применяют комбинированный метод выращивания в бассейнах и садках от самой личинки до взрослой особи. Сейчас Лучегорская НИС содержит около 40 тонн биомассы рыб.

Важной частью исследований специалистов является создание гибридов. Гибридные формы амурских осетров и калуг, зарегистрированные в реестре селекционных достижений России, давно известны и уже используются в рыбоводстве Дальнего Востока. Скрещиванием стерляди и калуги в ТИНРО занимаются не так давно, но сумели шагнуть далеко вперед – полученный гибрид быстро растет, отличается высокой выживаемостью и способен к размножению.  К настоящему времени на станции находится более сотни трехлетних особей, полученных от гибридов и икры стерляди и калуги. Еще одним любопытным направлением стало культивирование гибридов-альбиносов, которые намного превосходят по массе нормативные показатели своих исходных родителей. Именно от стерлядей-альбиносов получают уникальную белую икру, которую также называются царской.

Гибриды, как показывает практика, весьма продуктивны в плане получения икры, икра весит не менее 10-15% от общей массы самки. Икру получают безопасным методом, позволяющим снизить до самого минимального риск гибели рыбы, а также сохраняет возможность сбора икры с особи на следующий год. Такие возможности создают тенденцию устойчивого роста объемов получаемой икры.

Специалистам-технологам ТИНРО-Центра удалось разработать также немало эффективных способов посола и консервирования икры, которые позволяют продукту храниться долго, не теряя при этом ни качества, ни вкуса, ни полезных свойств. И, конечно, созданные, уже запатентированные методики посола и консервирования могут применяться на любом другом производстве.

Помимо осетровых рыб на станции живут также маточные стада карповых, сомовых и других пресноводных рыб, чья молодь пользуется спросом у владельцев рыбоводных хозяйств Приморья.  

В конце 2012 года ТИНРО-Центром разработана программа воспроизводства амурских осетровых рыб в соответствии с которой Лучегорская НИС с 2014 года планирует выпускать ежегодно в бассейн р. Амур около 30 тыс. штук молоди калуг и амурского осетра.

Кроме этого ТИНРО-Центр также ведет активную работу по созданию высокоэффективных кормов для аквакультурных хозяйств, разработке физиологических стандартов выпускаемой молоди, симпотмокомплекса для определения патологий, методам повышения жизнестойкости молоди.


Фото ТИНРО-Центра
ИА "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.3963.30
EUR:68.2567.21
CNY:92.1491.74
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «ДЕЙТА FISH»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика