18+
5 декабря 2016, понедельник
Важно
Приложения
ДЕЙТА FISHВ Мире24 ноября 2010, 20:00печать

Ученые обнаружили в организмах арктических рыб природный антифриз


Всё дело в том, что арктические рыбы не замерзают при минусовых температурах, почему и как это происходит, учёные и попытались понять

24 ноября 2010, 20:00, Дейта. Арктическая вода – совсем не тёплое место, в течение года температура воды в Арктике держится на одном уровне, примерно -1,8 градусов по Цельсию, при этом температура замерзания крови арктических рыб -0,9 градусов по Цельсию. Логично было бы предположить, что рыбы не должны выживать в таких условиях, однако причиной нормальной жизни рыб является природный антифриз - определённый гликопротеин.

Этот белок удалось обнаружить ещё около полувека назад, однако только сейчас на это свойство арктических рыб обратили более пристальное внимание. Автоконцерн Volkswagen профинансировал эти исследования, чтобы найти более эффективный антифриз, который поможет избежать замерзания автомобилей.

Немецким исследователям удалось выяснить на примере рыбы - антарктического клыкача, что белок в их крови, который помогает крови не замерзать, замедляет молекулы воды. Это замедление в крови рыбы препятствует кристаллизации льда, которая могла послужить причиной смерти рыб. Получается, что искусственные антифризы действуют менее эффективно, чем белки в крови рыб, искусственным антифризам приходится непосредственно связываться с молекулами воды при замерзании, а белку это не нужно, они «действуют» на расстоянии.

ИА "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.6864.15
EUR:67.6268.47
CNY:92.3693.22
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «ДЕЙТА FISH»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика