18+
6 декабря 2016, вторник
Важно
Приложения
ЭкономикаДальний Восток1 декабря 2016, 14:30печать

Россиян отучат есть дома



1 декабря 2016, 14:30, Дейта. Министерство промышленности и торговли планирует приучать россиян питаться вне дома, в заведениях общепита, сообщает ИА «Дейта».

«Ведомство полагает, что эта область довольно плохо развита в России. Так, в Китае на тысячу жителей приходится минимум шесть кафе или ресторанов. У нас же менее одного заведения на тысячу человек. Например, в том же популярном для отдыха россиян Таиланде местные жители вообще предпочитают не готовить, а покупают всю еду на улице. Причем по качеству и вкусу последняя ничуть не уступает домашней», - сообщают «Известия».

Чиновники Минпромторга займутся проработкой вопроса уже в следующем году. Стратегия развития отрасли общественного питания в документе так и называется – «Питание вне дома». Идея ее развития появилась после изучения опыта зарубежных стран. Сравнение оказалось не в пользу России: эта отрасль в стране катастрофически не развита. В перспективе с помощью стратегии показатель по орасли может быть увеличен до трех заведений на тысячу человек, полагают в ведомстве.

Специалисты считают, что смогут решить основные проблемы в этой сфере благодаря разработке и реализации своей стратегии. Правда, при этом чиновникам придется проработать довольно сложные проблемы: изменить ряд устаревших нормативных требований к качеству продуктов  и готовой еды, убрать барьеры в области лицензирования и розничной продажи алкоголя, а также решить проблему дефицита качественных и доступных площадей для заведений общепита

Фото:

ИА "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:64.1563.92
EUR:68.4767.77
CNY:93.2292.84
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Экономика»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика