18+
4 декабря 2016, воскресенье
Важно
Приложения
ЭкономикаВ России2 октября 2015, 11:13печать

Российский рынок наводнил фальшивый сыр


Вместо молочного жира используется пальмовое масло

2 октября 2015, 11:13, Дейта. Россельхознадзор провел исследование, в ходе которого выяснилось, что уровень фальсифицированного сыра на молочном рынке России в некоторых регионах достигает 78 процентов. Общий уровень фальсификата по всей России составляет 25,3 процента, сообщает ИА «Дейта» со ссылкой на ТАСС.

Помощник главы ведомства Алексей Алексеенко заявил, что исследование выявило опасную тенденцию. В некоторых регионах ситуация нормальная, но в иногда уровень ненастоящего сыра достигает 50, а то и 78 процентов.

Фальсифицированный сыр является съедобным, однако в нем часть молочного жира заменена пальмовым маслом. Это уже получается не сыр, а сырный продукт, что обязательно должно быть отражено на этикетке. Однако, по данным Россельхознадзора, подобного не происходит.

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверта заявил, что полученные данные заставляют специалистов задуматься о безопасности продукции. Сыр теперь входит в категорию продуктов, находящихся в группе риска.

Стоит отметить, что в Москве и Московской области доля фальсифицированных сыров доходит до 50 процентов.

Согласно исследованию, общий уровень фальсификации на молочном рынке составляет 25,3 процента. 

ИА "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.6864.15
EUR:67.6268.47
CNY:92.3693.22
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Экономика»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика