18+
4 декабря 2016, воскресенье
Важно
Приложения
ЭкономикаПриморский край18 июля 2007, 11:56печать

Эксперты: хлеб в Приморье будет стоить 25 рублей


В Приморском крае подорожал хлеб. Наш регион полностью зависим от завозимой муки и пшеницы.
В России ежегодный сезонный рост на эту продукцию в июле-августе составляет около 10 процентов. Однако в этом году скачок цен значительно превысил этот показатель.

В то же время как считают специалисты, в Уссурийске может произойти хлебный кризис. Старые запасы муки заканчиваются, а новые не на что будет купить потом, если не поднять цену на хлеб сейчас. Александр Емец, директор хлебопекарни: «Нет урожая: то что посажено, сгорело. На сегодняшний день ситуация складывается так, что импортного зерна нет. Поэтому цена на муку поднялась на 4 рубля».

Спад хлебопечения начался еще в прошлом году. За это время закрылись около 40 пекарен. Производство хлеба – очень трудоемкий процесс. Поэтому это не самый выгодный бизнес. А теперь вмешалась погода, и мука может закончиться совсем. Поставщики предлагают продукцию из старых запасов. Это очень влияет на качество хлеба, передает ТРЦ «Телемикс».

Лариса Лобода, технолог: «Для нашего хлебопекарного производства сейчас очень мало муки, которая давала бы объем, чтобы получался пышный хлеб, который не портился бы при хранении». Пекари подсчитали: горожане стали покупать хлеб в 3,5 раза меньше. И вряд ли это можно объяснить поголовной диетой.

Лариса Лобода: «Повышение цен стало неизбежным поэтому нам некуда деваться, это отражается на покупателях, во первых их станет меньше, во вторых каждый будеи экономить булку».

В некоторых компаниях еще не успели повысить цены и работают с запасами сырья. Но в будущем хлеб подорожает и у них. Александр Емец: «Прогнозы - 20 рублей за булку Мы к этому придем, а может, и вообще хлеб будет стоить 25 рублей».

Пока хлеб подорожал в среднем на 2 рубля. Найдет ли булка за 25 рублей покупателей, еще вопрос.


ИА "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.6864.15
EUR:67.6268.47
CNY:92.3693.22
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Экономика»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика