18+
24 апреля 2017, понедельник
Важно
Приложения
ЭкономикаПриморский край28 ноября 2008, 18:25печать

Жители Владивостока стали реже посещать рестораны


Кризис затронул отрасль общественного питания
Как сообщили РИА "Дейта" в нескольких ресторанах Владивостока, в течение последних нескольких недель в заведениях премиального и среднего класса количество посетителей снизилось. Уменьшилась выручка и прибыль предприятий общественного питания. Работники отрасли считают, что эта ситуация связана с финансовым кризисом.
С ноября до середины декабря в ресторанах каждый год уменьшается количество посетителей, говорит председатель Ассоциации рестораторов и отельеров Роман ИВАНИЩЕВ. По его словам, этот спад - сезонный, и после него обычно происходит резкий подъем за счет новогодних корпоративных вечеринок. Но, по мнению собеседника агентства, в этом году роста объема продаж перед 1 января может и не произойти. Многие компании отменяют праздничные "корпоративы" или сокращают их финансирование, ссылаясь на нехватку средств. Роман Иванищев отметил, что в условиях кризиса рестораны будут, скорее всего, использовать различные способы повышения объема продаж, в частности включение в меню более дешевых блюд.
ИА "Дейта"
Курс
вчера
сегодня
USD:56.4256.23
EUR:60.6160.32
CNY:81.9681.69
Загрузка...
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Экономика»
ПРОЕКТЫ
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2017 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8 (423) 227 18 16, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна