Важно
Приложения
ПроисшествияПриморский край3 марта 2014, 18:50печать

Российских любителей пива оставили без закуски


Специалисты установили виновного

3 марта 2014, 18:50, Дейта. В Приморском крае предотвращена поставка российским любителям пива свыше 17 тонн опасной для здоровья импортной сушеной морепродукции.

При проведении усиленного лабораторного контроля специалистами Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора в крупной партии сушеной морепродукции, поставленной в порт Владивостока из провинции Шаньдун Китайской Народной Республики, обнаружены серьезные несоответствия санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного союза.

Во всех 5 видах поставленной сушеной морепродукции была обнаружена высокая бактериальная обсемененность (превышение КМАФАнМ). Так, предельно допустимая норма бактериальной обсемененности в 4,8 т. солено-сушеного кальмара со вкусом краба была превышена в 1,6 раз, в 3,36 т. солено-сушеных полосок кальмара – в 2,3 раза, в 4,6 т. сушеных щупалец кальмара с перцем – в 4,6 раз, в 4,25 т. сушеных щупалец кальмара – в 6,5 раз, в 730 кг солено-сушеного филе кальмара – в 11 раз. Общий вес недоброкачественной партии морепродуктов составил 17,74 тонны.

По информации отдела пограничного ветеринарного контроля на госгранице РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, небезопасная для здоровья морепродукция проступила с предприятия «Longkou Jiabao Aquatic Foodstuffs Co., Ltd». Режим усиленного лабораторного контроля в отношении этого предприятия был введен Россельхознадзором в конце января этого года по причине выявлений в его продукции высокой бактериальной обсемененности.

КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) - это общее микробное число, cанитарно-показательная микрофлора, по количеству которой косвенно можно судить о безопасности продуктов и о санитарном состоянии предприятия. Большое количество КМАФАнМ чаще всего свидетельствует о нарушениях санитарных правил и технологического режима изготовления, а также сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов.

В настоящее время Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области приняты меры к исключению опасного в ветеринарно-санитарном отношении груза в свободном обороте, сообщили ИА «Дейта» в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

ИА "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.9263.87
EUR:67.7768.69
CNY:92.8492.89
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Происшествия»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика