18+
10 декабря 2016, суббота
Важно
Приложения

Неправильная сметана обнаружена на прилавках в Приморье


На ГОСТы внимания не обращают

4 июля 2016, 15:37, Дейта.

Приморской ветлабораторией Россельхознадзора выявлены новые образцы молочной продукции с признаками фальсификации. Присутствие жиров немолочного происхождения установлено в сливочном масле, твороге, сыре и сметане, сообщает ИА "Дейта" со ссылкой на управление Россельхознадзора по Приморскому краю.

ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора проведены исследования образцов молочной продукции. В некоторых из них выявлены признаки фальсификации по жирно-кислотному составу.

Наибольшее количество несоответствий ГОСТу традиционно было обнаружено в сливочном масле. Шесть образцов продукции показали неудовлетворительные результаты испытаний – по два образца сливочного масла подмосковного «Озерецкого молочного комбината» и алтайского «Молпродукта», а также продукция, изготовленная в Челябинской области компанией «Молочный край» и одним из южноуральских индивидуальных предпринимателей.

Несоответствие нормативным требованиям показали два образца творога – новосибирского завода «Молкомбинат «Николаевский» и компании «ДАКГОМЗ» из Комсомольска-на-Амуре. Помимо творога, не прошли испытания и партии сметаны этих же предприятий. Признаки фальсификации также обнаружены в сметане биробиджанской компании «Бипико Сыр» и «Арсеньевского молочного комбината».

Использование жиров немолочного происхождения установлено в двух образцах сыра. Технология изготовления была нарушена в «Голландском» сыре алтайского «Каменского МСК» и бутербродном полутвердом сыре «Еланского масложиркомбината» Волгоградской области.

Таким образом, в ходе исследований, проведенных за прошедшую неделю, на 14 образцов некачественной молочной продукции пришелся всего один произведенный в Приморье. В ходе круглого стола, прошедшего в мае и посвященного проблеме фальсификации, специалисты ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора проинформировали, что за первые 4 месяца 2016 года из 85 исследований проб молочной продукции, произведённой как в Приморском крае, так и в других субъектах Российской Федерации,  было выявлено 46 случаев несоответствия продукции по такому показателю, как жирно-кислотный состав.

Причём из 46 случаев положительных выявлений 34 случая пришлось на продукцию, произведённую за пределами Приморского края - это Санкт-Петербург, Москва, Новосибирская, Тульская, Курская области, Хабаровский и Алтайский край, а также Республика Татарстан. Это может свидетельствовать о том, что приморские производители стараются соблюдать требования ГОСТов и предлагать потребителям качественную молочную продукцию.

фото: ИА "Дейта"

ИА "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.3963.30
EUR:68.2567.21
CNY:92.1491.74
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Происшествия»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика