Важно
Приложения
ПроисшествияКамчатский край4 сентября 2013, 11:39печать

В центре Камчатки кормили опасными шашлыками


Пока харчевня закрыта на месяц

4 сентября 2013, 11:39, Дейта. Деятельность кафе, расположенного в центре Петропавловска-Камчатского, приостановили судебные приставы. Решение о приостановке деятельности организации общественного питания вынес суд, рассмотрев материалы проверки, проведенной в кафе специалистами Роспотребнадзора. Об этом ИА "Дейта" сообщили в пресс-службе УФССП по Камчатскому краю.

Проведенная проверка показала, что в «Центровой» нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и обработке  пищевых продуктов.

Основная претензия была предъявлена к качеству воды, используемой для обработки продуктов, приготовления пищи и напитков. Предприятие не имеет централизованного водоснабжения и водоотведения, работает на привозной воде. Проверка же выяснила, что вода, которую доставляют в кафе, не имеет подтверждения качества и пригодности для использования в организации общественного питания. Проводится ли дезинфекция емкости, в которой   воду доставляют, установить не удалось, т.к. документы, подтверждающие проведение необходимой обработки, отсутствуют. 

Договор на проведение лабораторных исследований продукции также отсутствовал, в связи с этим производственный контроль за качеством и безопасностью пищи и напитков не осуществлялся. Также выяснилось, что работники не проходят контроль за соблюдением санитарных требований при изготовлении и реализации пищевых продуктов. Все это, по заключению специалиста, может привести к возникновению пищевых заболеваний и отравлений.

По решению суда судебные приставы приостановили деятельность кафе немедленно, как только решение поступило на исполнение в службу. Сотрудники службы по телефону связались с руководителем организации и предложили ему приехать в кафе на время проведения исполнительных действий.

После того, как предприниматель ознакомился с решением суда, судебные приставы опечатали кафе. Кроме основного входа печати наложили на 5 холодильников, кассу и вход в мангальное помещение.

Срок приостановки деятельности кафе — 30 суток. За это время предприниматель должен привести деятельность организации в соответствие с нарушенными санитарными нормами.

ЭПИ "Дейта"
Курс
вчера
сегодня
USD:56.2756.07
EUR:62.9263.01
CNY:81.6781.65
Загрузка...
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Происшествия»
ПРОЕКТЫ
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2017 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8 (423) 227 18 16, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна