18+
4 декабря 2016, воскресенье
Важно
Приложения

Виновным в массовом отравлении детей в Приморье сделали повара


Госпитализирован 21 ребенок

5 мая 2014, 11:00, Дейта.

В Находке перед судом предстанет повар детского лагеря «Отрада». Ему предъявлено обвинение по ч. 1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей). Об этом ИА «Дейта» сообщила старший помощник прокурора Приморского края Елена Телегина.

Читайте также: Иностранка во Владивостоке устроила массовое отравление детей

Инцидент произошел  в августе 2013 года. В больницу с отравлением попали 21 ребенок.

Следователи установили, что повар лагеря нарушил санитарно-эпидемиологических правила. В ходе приготовления картофельной запеканки, в блюдо попала инфекция  шигелла Зонне. Детям диагностировали заболевание – острая дизентерия Зонне.  

Проверку по данному факту проводил и Роспотребнадзор.

Выяснилось, что на пищеблоке не проводился бракераж готовой продукции.  Отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность используемой в питании детей продукции - масло сливочное, мясо говядины, яйцо куриное, мясо кур. Проверяющие обнаружили, что технологический процесс при приготовлении пищи не соблюдался. На столе с маркировкой сырая продукция находился инвентарь для готовой продукции с маркировкой «Овощи вареные», в емкости с маркировкой «3 блюдо» хранился сырой лук.

Примечательно, что даже в меню выявлено отклонение, туда включили запеканку, на которую отсутствовала технологическая карта.

Обвинительное заключение утверждено прокуратурой, дело направлено в суд.

 Фото:  neoglavnom.com

 

 

 

 

ИА "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.6864.15
EUR:67.6268.47
CNY:92.3693.22
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Происшествия»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика