Важно
Приложения

Беспредел творился на кухнях детских садов Камчатки



9 июня 2017, 05:14, Дейта. Дошкольные образовательные учреждения Камчатки проверила прокуратура, сообщает ИА Дейта.

В частности работники надзорного органа интересовались организацией питания в дошкольных образовательных учреждениях города Елизово, поселков Новый, Вулканный и села Николаевка Елизовского района.

В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения требований санитарных норм и правил, в том числе вопиющие факты неправильного хранения сырых овощей, хлеба, хранение личных предметов (лекарств) работников пищеблока в холодильном оборудовании для конкретных пищевых продуктов, грязные полки для хранения хлеба. В отдельных холодильниках отсутствовал контроль температурного режима.

На некоторых кухнях повара при приготовлении пищи не надевали головных уборов, нарушались правила хранения инвентаря, для кормления детей использовались тарелки со сколами, а посуду мыли средствами, не имеющими сведений об их составе, концентрации и назначении.

Кроме того, в одном из учреждений Елизова очищенные свежие морковь и картофель хранились в воде свыше 10 часов (при норме не более 2 часов) для приготовления картофельного и морковного пюре на завтрак следующего дня. А это является одним из грубейших нарушений санитарных норм. В другом детском саду в емкости для масла находились отходы. Еще в одном - готовая продукция подавалась детям без снятия пробы и разрешения бракеражной комиссии.

По результатам проверки вынесено 6 представлений об устранении нарушений, возбуждено 5 дел об административных правонарушениях. Всем нарушителям назначены административные штрафы по 3 тысячи рублей. 

Таисия Масина

Фото: ИА "Дейта"


ИА "Дейта"
Курс
вчера
сегодня
USD:59.6659.00
EUR:66.6866.08
CNY:87.2386.29
ОПРОС
Как заставить водителей соблюдать правила дорожного движения на жд переездах?
Загрузка...
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Происшествия»
ПРОЕКТЫ
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2017 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8 (423) 227 18 16, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна