18+
8 декабря 2016, четверг
Важно
Приложения
ПроисшествияПриморский край30 августа 2013, 14:37печать

Массовое заражение кишечной палочкой едва не произошло во Владивостоке


Отраву привезли соседи

30 августа 2013, 14:37, Дейта. В ходе проведения государственного ветеринарного контроля за поступающей в Российскую Федерацию продукцией животного происхождения, специалистами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в поступившей в порт Владивостока из Китайской Народной Республики  партии мороженых крабовых палочек обнаружены бактерии, представляющие серьёзную угрозу для здоровья потребителей. Об этом ИА "Дейта" сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю.

Так, при проведении лабораторных испытаний поступившей пищевой продукции на соответствие санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного союза, ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

На основании лабораторных испытаний партия крабовых палочек в 20,7 тонн признана не соответствующей Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного союза, предъявляемым к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору.

По информации отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте Управления Россельхознадзора по Приморскому краю, в случае поставки и реализации данной партии крабовых палочек на продовольственном рынке Российской Федерации, отравления могли получить сотни, а то и тысячи людей.

Дело в том, что крабовые палочки в большинстве случаев используются в приготовлении различных салатов и в японской кухне. В японской кухне они используются как крабовая масса при приготовлении роллов. В обоих случаях они не проходят термическую обработку, которая могла бы убить бактерии группы кишечной палочки. Поэтому, при употреблении их в пищу, потребитель, таким образом, вместе с крабовыми палочками получал бы порцию опасных для человеческого здоровья бактерий.

 

ИА "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.8763.91
EUR:68.6968.50
CNY:92.8992.83
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Происшествия»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика