Свинина

В одном из сел Южно-Сахалинского округа обнаружена партия мяса, не отвечающего требованиям о качестве и безопасности, об этом ИА «Deita.ru» сообщили в пресс-службе Россельхознадзора России по Приморскому краю и Сахалинской области

Свиные субпродукты местного производства, не отвечающие требованиям законодательства о качестве и безопасности, были обнаружены в ходе пищевого мониторинга, проводимого на территории Сахалинской области.

Продукция для проверки была отобрана во время проведения сельскохозяйственной ярмарки в г. Южно-Сахалинске инспекторами Россельхознадзора .

Проведенные испытания показали, что в партии охлажденной свиной печени массой 8 кг, выработанной животноводческим хозяйством из одного из сел Южно-Сахалинского городского округа, было обнаружено превышение допустимого уровня такого антибиотика как бацитрацин.

Результаты исследований внесены в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано».

Виктор Бруевич