селедка
Источник изображения: pixabay

В Приморье выявлены несколько партий рыбной продукции со стойким привкусом и запахом спирта, об этом «Deita.ru» сообщили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

За последнюю неделю из-за наличия заметных спиртового привкуса и запаха сотрудники ведомства забраковали пять партий готовой продукции. Под запрет реализации попало две партии пресервов из сельди и три вида салатов. Также была забракована партия пельменей с кальмаром по причине стойкого запаха в ней ацетона.

Кроме того, в некоторых продуктах были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышен уровень бактериальной обсеменённости.

Напомним, ранее «Deita.ru» неоднократно писало о подобных изъятиях партий продукции. Так, в мае текущего года несколько партий пресервов из сельди в различных видах заливок, печеные головы кеты и рыбный рулет горячего копчения забраковала лаборатория Россельхознадзора из-за явного спиртового привкуса и запаха.

Екатерина Лапкина