18+
22 февраля 2017, среда
Важно
Приложения
НаукаВ России11 февраля 2017, 07:13печать

Популярные у приморцев консервы спасут от болезней сердца



11 февраля 2017, 07:13, Дейта. Сайра может спасти от сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает ИА "Дейта". К такому выводу пришли ученые из Института биофизики СО РАН и Сибирского федерального университета, исследовав 14 марок консервированной сайры. 

Они выяснили, что этот продукт отличается максимальным уровнем содержания полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для профилактики хронических, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, уровень содержания тяжелых металлов в сайре оказался в пределах допустимой нормы.

По словам автора исследования, сотрудницы Института биофизики Олеси Анищенко, изучением именно консервированной сайры занимаются пока только в Красноярске. 

Проект ученых поддержан на 2017 год грантом Минобрнауки РФ, исследование поддерживается в том числе ФАНО, Российским фондом фундаментальных исследований, Российским научным фондом и Красноярским краевым фондом науки. 

Фото: ИА "Дейта"


ИА "Дейта"
Курс
вчера
сегодня
USD:58.1057.86
EUR:61.7061.21
CNY:84.4684.06
ОПРОС
Отмечаете ли вы 23 февраля, как день Защитника Отечества?
Loading...
Загрузка...
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Наука»
ПРОЕКТЫ
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2017 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8 (423) 227 18 16, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
TrendStat