Столовая

Заместитель главы администрации Владивостока Наталья Мальцева призвала поставщиков детского питания неукоснительно соблюдать закон и строго придерживаться нормативов, сообщает Deita.ru.


В ходе совещания, которое прошло в администрации Владивостока, Наталья Мальцева призвала всех поставщиков неукоснительно соблюдать закон и строго придерживаться нормативов организации и качества детского питания. В совещании также приняли участие представители компаний, организующие питание в детских садах и школах города. На сегодняшний день их во Владивостоке семь: ООО «Феникс», ООО «Флагман Плюс», ООО «Магистраль Инвест», ООО «Илона-Трейд», ООО «Рубин», ООО «Фуд Магистраль» и ООО «Светоч». Также во встрече приняли участие сотрудники управления образования администрации города, родители, депутаты городской думы. 

 

Напомним, к контракту, заключенному между администрацией города и поставщиком услуг, приложено типовое примерное меню, где указаны рекомендуемые продукты и их вес. Меню разработано с учетом сезона и возрастных особенностей детей. В список продуктов входит молоко, творог, сметана, кисломолочные напитки, рыба, мясо, фрукты и овощи, яйца и соки – все, что необходимо для сбалансированного детского питания. И каждая из компаний обязана строго соблюдать эти условия. Если вес уменьшен или вид продуктов изменен – это серьезное нарушение контракта, которое является основанием выставить подрядчикам претензии в соответствии с законодательством. В целях контроля качества и норм питания проводят регулярные проверки.


«В управлении образования на постоянной основе работают ревизионные комиссии, -прокомментировала Наталья Мальцева. – Они выезжают в сады и школы, проверяют вес продуктов, их качество, соблюдается ли меню, ведутся ли бракеражные журналы. А также устранены ли недочеты, которые показали прошлые проверки».


Подводя итог встречи, сотрудники управления образования отметили, что подобные проверки будут продолжаться. Параллельно будут отрабатываться электронные обращения и звонки. И предложили компаниям-поставщикам не участвовать в новом аукционе по организации питания, если не уверены, что смогут работать абсолютно честно и без нарушений.


Напомним, Deita.ru рассказывало о случае некачественного питания  в школе №5 на Русском острове, который стал достоянием гласности в декабре 2016 года. Грязная посуда в потеках жира, явно несоответствующие нормативам порции и само меню - всё это возмутило сначала учеников, а потом и родителей, которые обратились с фото- и видеодоказательствами к журналистам. Как отмечала директор школы, вся грязная посуда из школьной столовой была изъята, при этом, она подчеркнула, что организация питания в школе осуществляет индивидуальный предприниматель, выигравший тендер. 


После публикации в СМИ на явные нарушения обратили внимание сотрудники приморского управления Роспотребнадзора. По результатам проверки виновные были наказаны.


Андрей Горюнов