18+
3 декабря 2016, суббота
Важно
Приложения
ОбществоПриморский край1 июня 2010, 13:57печать

Приморский мед будет доступен только высоким гостям саммита АТЭС


Ценный продукт стремительно дорожает

1 июня 2010, 13:57, Дейта. Как сообщает корреспондент РИА «Дейта», в этом году, по прогнозу чугуевского предпринимателя В.Белецкого, мед будет процентов на 30-40 дороже, чем в прошлом году: выросли затраты пчеловодов и оптовиков. Пока, по его словам,  прогнозы делать рано. Хотя пчела собирает мед уже с апреля, но для пчеловодов основной сезон начнется с июля, когда зацветет липа. В Чугуевском районе липа цветет с 1 по 20 июля. К середине июля и будет уже ясно, «медовый» год или нет. В прошлом году липа хотя и цвела, но из-за проливных дождей весь цвет пропал. Сейчас пасечники подкармливают пчел и готовятся к открытию сезона.    

Говорят, японцы не хотят брать приморский мед из-за его повышенной влажности – он быстро портится. «На нашем предприятии мед выпаривается при температуре до 50 градусов,- говорит Белецкий.- При этом происходит снижение влажности продукта на 1,5 процента. Главным образом мед мы покупаем при исходной влажности 21-22 процента, редко – 23. По ГОСТу допустима степень влажности 21%. Так что с уровнем влажности у нас проблем нет. Есть вакуумные установки для выпаривания меда, но они очень дорогие, и небольшому предприятию вроде нашего не по карману. Не каждая крупная компания может себе их позволить. Как-то приезжали сюда японцы, выражали желание покупать мед. Американцы несколько раз были, но они привыкли к другим медоносам, липовому меду предпочитают мед миндальный. А вот для изготовления пряностей, сказали, наш мед подошел бы. Качество нашего меда, объемы поставок их устраивали. Но они предложили низкую цену. Принимаю я участие и в международных выставках в Харбине, вожу туда и реализую небольшие партии меда. Но для поставок за рубеж надо огромное количество документов собрать – более 20. Хотя сама таможенная пошлина на мед небольшая. Мне проще оптом продать мед внутри страны, тем более, что спрос есть».

Холодная и затяжная весна, как считает кавалеровский пасечник Николай Топоров, на медосборе не скажется: даже хорошо, что воды много от таяния снега. А вот если лето будет дождливое и с грозами, как в прошлом году, - тогда медосбора не жди. В прошлом году Н.Топоров накачал около тонны меда, в то время как в урожайные годы берет 2 и более тонн.  По мнению пчеловодов, они вполне могли бы поставлять мед и для объектов саммита АТЭС, если отрасль сохранит рентабельность.

Но цены на мед  в Чугуевке в этом году уже выше. Оптовики покупают мед в этом году у пасечников по 100 руб. за кг, в прошлом году брали по 60-75 руб. В итоге нефасованный мед стоит сегодня  в розницу 130 руб. за кг. Особенно сказался рост затрат на железнодорожные перевозки. А по железной дороге идет доставка не только меда, но и тара привозится в Чугуевку из Москвы – стеклянные баночки, пластиковые упаковки.  Розничные цены на мед в Кавалерово не изменились сравнительно с прошлым годом: 150 руб. – литровая банка (чуть больше одного кг), 500 руб. – трехлитровая банка (4,2 кг меда). А вот оптовые цены на мед поднялись со 115-120 руб. за кг до 125 руб. - выросли затраты пчеловодов на бензин, электроэнергию, ГСМ, на сахар.

Прогнозы на следующий год говорят об увеличении на 25-30%, при этом в города Приморья мед поставляется уже совсем по спекулятивным ценам и нередко в сильно разбавленном виде.

ЭПИ "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.6864.15
EUR:67.6268.47
CNY:92.3693.22
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Общество»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика