18+
27 апреля 2017, четверг
Важно
Приложения
ОбществоДальний Восток7 июля 2008, 11:19печать

Правительство Амурской области обеспокоено качеством хлеба в одном из районов региона


Накануне в Сковородинском районе специалистами управления внешнеэкономических связей и торговли, министерства сельского хозяйства Амурской области, администрации Сковородинского района проведен сравнительный смотр качества хлебных изделий
Как сообщили РИА "Дейта" в пресс-службе областного правительства, в смотре приняли участие 9 хлебопекарных предприятий. Оценка качества проводилась открытым способом по следующим показателям: внешний вид, состояние мякиша, вкус и запах. Экспертной комиссией рассмотрено на соответствие стандартам 26 образцов. Отмечено, что качество хлеба, по сравнению с прошлым годом, снизилось. Процент продукции не соответствующей стандартам составил 19%.

Руководителям предприятий рекомендовано доработать технологию изготовления хлеба из муки пшеничной второго сорта, образцы которого получили замечания по состоянию мякиша, преобладанию мучного запаха. В рамках смотра производителям даны консультации и разъяснения по нормативно-технической документации.
ЭПИ "Дейта"
Курс
вчера
сегодня
USD:55.8556.31
EUR:60.7961.51
CNY:81.1081.72
Загрузка...
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Общество»
ПРОЕКТЫ
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2017 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8 (423) 227 18 16, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна