18+
3 декабря 2016, суббота
Важно
Приложения

Масло масляное: что и почем продают владивостокцам под видом натурпродукта (ФОТО)



9 ноября 2016, 11:05, Дейта. Цена на сливочное масло в торговых точках Владивостока, по словам жителей, за осень менялась трижды, сообщает ИА «Дейта».

Как поясняют продавцы, на базах вновь поговаривают об увеличении отпускной цены на продукцию. На первый взгляд, резкого роста цен на сливочное масло нет, ведь редко кто берет килограмм, а на развес разница заметна не сразу.

ИА «Дейта» решило выяснить, насколько обоснованы опасения любителей классических бутербродов и сколько на самом деле стоит сливочное масло во Владивостоке. Ведь масло не такой «ходовой» товар, как молоко или сливки, из которых оно должно производиться, а значит, и контроль проверяющих органов за ним не такой пристальный.

Во время мониторинга многих покупателей удивил тот факт, что товар, за который они платили как за «сливочное» масло, таковым не являлся.

Напомним, в техрегламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» дано четкое определение того продукта, который может называться «сливочным маслом». Итак, это продукт, произведённый только из пастеризованных сливок или коровьего молока, в котором массовая доля жира составляет не менее 50%. То есть, на упаковке брикета или пачке сливочного масла в составе должен быть указан только молочный жир и никаких растительных добавок. Такой продукт может называться спредом или маргарином.

Отметим, добросовестные производители указали на упаковке слово "спред", как например, «Спред Кипринский молочный комбинат» (кусок в 398 г по цене 100 руб. 30 коп.). Однако другой продукт, который содержал растительные жиры, почему-то именовался маслом («Масло Хохлома растительно-сливочное, несоленое» жирностью 72,5%, 300 граммов по цене 75 рублей). Такая цена, естественно, должна насторожить покупателей, столько сливочное масло столько не стоит не только во Владивостоке, но и в сельской Рязани или Вологде.

Перед обзором цен напомним, что настоящее сливочное масло может быть сладко-сливочным,  кисло-сливочным и соленым. Также сливочное масло отличается по жирности, и в зависимости от его количества делится на четыре вида: традиционное (жирность не менее 82,5%), любительское (не менее 80%), крестьянское (не менее 72,5%) и бутербродное (жирность не менее 61,5%). В зависимости от процентного состава жирности отличается и цена. Самое дорогое – классическое, более дешевое – бутербродное. 

Итак, средняя оптовая стоимость весового сливочного масла во Владивостоке – при жирности 82,5 % от 181 до 190 руб. за кг, импортное, масло уругвайское  (82% жирности)  по 250 рублей за кило. Сливочное мало жирностью 72,5% - от 171 до 180 руб. за килограмм, а оптовая цена продукция из Алтайского края от 96 рублей за кг. 

При этом, средняя цена весового сливочного масла в торговых точках приморской столицы составляет от 252 рублей за килограмм, и то проискать надо. В большинстве мелких магазинчиков стоимость составляла 260 рублей за кило.

В продуктовых интернет-магазинах города масло сливочное «Алтайское» продают по 169 руб. 40 копеек за килограмм, в пачках по 180 г (76% жирности) цена 111 руб. 37 копеек,  по 500 г – 327 руб. 91 коп. С большим содержанием жирности – 82% – 180-граммовая пачка стоила уже 127 руб. 5 копеек.

В сети супермаркетов «Фреш25», «ВЛ-Март» и «Тихоокеанский» масло сливочное, в основном, можно было купить в пачках по 180, 200, 400 и 450 граммов.

Самым дешевым оказалось сливочное масло «Доярушка»: 200-граммовая упаковка - 117 руб. 50 копеек, «Масло сливочно-коровье молочный продукт»  (Экомилк) (82,5% жирности) брикет 180 г, продавалось за 117 руб. 37 коп., а расфасованное по 450 г стоит уже 289 руб. 19 коп.

Сливочное масло «Домик в деревне» (72,5% жирности) в пачке по 180 г  стоило 92 рубля. Хотя в некоторых супермаркетах действовала и так называемая «социальная цена» - например, масло сливочное «Домашняя бурёнка» в брикете  по 400 г стоило всего 65 руб., а алтайское - в 200-граммовой пачке, если верить  тексту на ценнике, во время социальной акции продается на 24% дешевле, по 129 рублей вместо заявленных ранее 172 руб. Экономия в 43 рубля для многих существенна.

Итак, мониторинг показал – не все то масло, что таковым подписано. Стоимость сливочного масла «на развес» (даже при такой разнице отпускных оптовых цен и «конечной» для потребителя) – все равно получается дешевле, чем покупка пачек и брикетов.

ИА «Дейта» подсчитало среднюю стоимость кило сливочного масла, продаваемого в брикетах и пачках. Во Владивостоке цена такого килограмма составила от 585 до  860 рублей! Так что, любителям бутербродов есть о чем подумать.

Напомним, информагентство Дейта было первым, кто привлек внимание к ценообразованию в приморской столице. Агентство намерено в дальнейшем помогать жителям города ориентироваться в море цен и товаров.

ФОТО: ИА Дейта

ИА "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.6864.15
EUR:67.6268.47
CNY:92.3693.22
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Общество»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика