18+
6 декабря 2016, вторник
Важно
Приложения
ОбществоПриморский край10 августа 2010, 16:58печать

Кулинары устроят шоу во Владивостоке


На VII Кулинарном фестивале пройдет чемпионат по сервису

10 августа 2010, 16:58, Дейта. Фестив

Фестиваль представит "шоу барменов" и поварский чемпионат MASTERSTEAK, победителя которого награждают особоым призом. Также в "соревновательную программу" войдут кофейный и чемпионат по сервису.

Профессиональную оценку действиям конкурсантам даст судейская коллегия, в состав которой традиционно войдут лучшие представители отрасли.

«Сущность фестиваля, который продет во Владиовтсоке с 7 по 9 сентября, не ограничивается торжеством вкуса и кулинарным шоу. Для профессионалов он, прежде всего, является главным отраслевым мероприятием в году, направленным на развитие всей индустрии питания, - рассказывает Роман Иванищев, генеральный директор ресторанного агентства «Анонс», организатора события. – На этот раз мы сделаем особый акцент на образовательном направлении. Составной частью Приморского кулинарного фестиваля станет VII Конференция Рестораторов и Отельеров, в рамках которой участникам мероприятия будет предложена широкая программа бесплатных семинаров от ведущих российских специалистов ресторанного бизнеса».

Повара смогут улучшить свои кулинарные навыки по приготовлению мясных блюд на мастер-классах Мясной федерации США. Бармены и бариста Владивостока узнают рецепты новых коктейлей и секреты приготовления вкусного кофе и других кофейных напитков на уроках от профессионалов-практиков.

Для менеджмента заведений организаторы также предусмотрели ряд семинаров. Так, планируется визит ведущего бизнес-тренера, москвича Вячеслава Таранова, который поделится своим опытом успешного управления рестораном и даст массу полезных советов в рамках авторских мастер-классов. А в барменском направлении обаятельный Роман Торощин из Екатеринбурга расскажет, как грамотно контролировать бар. Владельцы ресторанов могут уделить внимание круглым столам с участием членов координационного совета по поддержке и развитию малого бизнеса при администрации г. Владивостока, Управления экономики администрации Приморского края, Гарантийного фонда, БАС-программы ЕБРР, Консульства США, банковских и страховых структур.

До начала VII Приморского кулинарного фестиваля остается меньше месяца, но организаторы подготовили еще немало приятных сюрпризов, которые пока держатся в секрете. Еще больше именитых гостей, еще больше интересных семинаров ожидают индустрию питания региона 7,8,9 сентября.

Организаторами VIIПриморского кулинарного фестиваля являются ресторанное агентство «Анонс», Дальневосточная Ассоциация Рестораторов и Отельеров (ДАРИО). Мероприятие проходит при поддержке Администрации г.Владивостока и Администрации Приморского края.

Первый Приморский кулинарный фестиваль состоялся во Владивостоке в 2004 г.

ИА "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:64.1563.92
EUR:68.4767.77
CNY:93.2292.84
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Общество»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика