18+
5 декабря 2016, понедельник
Важно
Приложения
ОбществоПриморский край11 апреля 2008, 16:04печать

Любители суши рискуют здоровьем


В морепродуктах обнаружены опасные бактерии

11 апреля 2008, 16:04, Дейта. Учёные Тихоокеанского института биоорганической химии (ТИБОХ) ДВО РАН обнаружили в пробах грунта, взятых у побережья Японского моря, болезнетворные бактерии, которые способны вызвать у человека пищевые отравления, стафилокк и провоцировать язву желудка.

Как сообщил ИА "Дейта" заведующий лабораторией микробиологии ТИБОХ Валерий МИХАЙЛОВ, возраст бактерий составляет приблизительно 10 тысяч лет. По мнению специалиста, за это время они могли поселиться во многих морских организмах.

Ученый отметил, что обнаруженной бактерии следует опасаться любителям блюд из морепродуктов, которые не подвергаются глубокой термической обработке. В первую очередь это суши, сашими и строганина из рыбы.
 

ИА "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.6864.15
EUR:67.6268.47
CNY:92.3693.22
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Общество»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика