18+
5 декабря 2016, понедельник
Важно
Приложения
ОбществоФотобарПриморский край11 сентября 2015, 13:13печать

Шеф-поваром первого казино курорта «Приморье» станет титулованный грек


Он обладатель двух титулов «Золотой шеф» от ресторана Alfredos, титула «Золотой Шеф» от ресторана Sunny Water

11 сентября 2015, 13:13, Дейта. Готовить для гостей казино премиум-класса «Tigre de Cristal» в Приморье будет шеф-повар из Греции с 24-летним опытом работы, сообщает ИА «Дейта» сообщили в администрации Приморского края.

Об этом рассказали директору департамента туризма Приморского края Константину Шестакову в рамках инспекционной поездки по готовности первого казино курорта «Приморье» к открытию 8 октября.

Как отметил исполнительный директор одного из собственников объекта – компании «Melco Crown» – Крейг Баллантайн, руководство компании уделяет большое внимание качеству и разнообразию блюд ресторанного меню. Поэтому кандидатуру шеф-повара ресторана компания выбирала очень тщательно.

Шеф-повар Симос Зервас, в компании его должность звучит как «начальник производства», окончил институт кулинарии Бельгии и Высшую школу кулинарного мастерства в Греции. У Симоса более 24 лет опыта работы, а также многочисленные награды.

Он обладатель двух титулов «Золотой шеф» от ресторана Alfredos, титула «Золотой Шеф» от ресторана Sunny Water. Также он имеет международное признание в области продвижения Omega 3 насыщенных блюд.

Симос Зевас активно участвует в общественной жизни. Выступал в телевизионных программах Бельгии и Греции. Занимался продвижением сбалансированного детского питания высочайших стандартов. Также публиковал свои материалы в популярных изданиях на тему сочетания Греческой, Азиатской и Американской кухонь.

Шеф-повар провел множество семинаров и защитил диссертацию на тему культивации правильного питания, способствующего улучшению обмена веществ и общего состояния организма. Также занимался производством национальной греческой кухни в направлении «здоровая пища» и стандартизацией блюд для крупной сети отелей здорового образа жизни Starwood.

Всего в первом казино интрегрированной развлекательной курортной зоны «Приморье» «Tigre de Cristal» будет работать 48 поваров разных категорий. Кухни обустроены по последнему слову техники – закуплено оборудование на сумму около двух миллионов долларов США, а также уникальный ассортимент посуды, включая Baccarat Crystal, и столовых приборов.

Отметим, первыми шедевры шеф-повара казино попробовали участники Восточного экономического форума. 5 сентября компания «Джи 1 Интертейнмент», одним из собственников которой является лидер развлекательной индустрии стран АТР компания «Melco Crown», провела участникам и журналистам ВЭФ закрытую презентацию игорной части своего комплекса до официального открытия.

апомним, развлекательная курортная зона «Приморье» разместится в бухте Муравьиная под Владивостоком. На площади 620 гектаров помимо развлекательных центров и казино предполагается возвести четыре пятизвездочных отеля, семь – четырехзвездочных и четыре – трехзвездочных, 12 гостевых вилл, яхт-клуб, многофункциональный торгово-выставочный комплекс, несколько кинотеатров, прогулочную набережную и другие объекты туристско-рекреационного назначения круглогодичного использования.

Предполагается, что реализация проекта будет проходить в три этапа, последний завершится в 2022 году. Уже подписаны четыре инвестиционных договора на строительство отелей и казино на общую сумму 108 миллиардов рублей.

Ключевыми инвесторами стали «Джи 1 Интертейнмент» совместно с «Melco International Development Limited», малазийская компания «NagaCorp Ltd», «Роял Тайм Приморье» и «Даймонд Форчун Холдингс Прим».

В настоящее время проект развивается как интегрированная развлекательная курортная зона «Приморье». Он в первую очередь ориентирован на семейный отдых, деловой и событийный туризм. На территории курорта планируется застройка гостиничных комплексов и отелей с размещением кинозалов, театров, торгово-выставочной зоны, водно-спортивной зоны (яхт-клуб) и Аквапарка.

По словам вице-губернатора Приморского края Сергея Нехаева, Владивосток и Приморский край призваны стать туристским хабом в Азиатско-Тихоокеанском регионе. И интегрированная развлекательная курортная зона «Приморье» – важнейший проект в турсфере края. Это единственная территория в России, в которую инвестируют признанные лидеры в мировой развлекательной индустрии – «Melco Crown Entertainment» и «NagaCorp Ltd».

По словам Губернатора Приморья Владимира Миклушевского, основной акцент в работе развлекательной курортной зоны «Приморье» будет сделан на на туристско-рекреационной, культурной и конгрессно-выставочной составляющей проекта.

«Многие называют комплекс игорной зоной, но я склоняюсь именно к полному названию. Ведь мировой опыт показывает, что доходы от игровой деятельности в подобных проектах составляют не более 40 процентов от общего числа услуг. Поэтому основной акцент мы намерены делать именно на туристско-рекреационную, культурную и конгрессно-выставочную составляющую проекта», – обозначил Владимир Миклушевский.

Фото: администрация Приморского края.

ИА "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.6864.15
EUR:67.6268.47
CNY:92.3693.22
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Общество»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика