18+
3 декабря 2016, суббота
Важно
Приложения
ОбществоПриморский край14 февраля 2008, 11:24печать

Ужин при свечах – неизменный атрибут Дня Святого Валентина


Праздник святого Валентина - самый подходящий день в году, чтобы устроить романтический ужин при свечах. Как хочется в этот вечер приготовить что-то необычное, красивое, изысканное для своего любимого, сделать этот праздник незабываемым, пишет "Комсомольская правда".

14 февраля 2008, 11:24, Дейта. Можно, конечно, отправиться в понравившийся ресторанчик. Но при мысли, что влюбленные всего города тоже захотят провести этот вечер в праздничной обстановке ночных заведений, становится очевидным: ужин на двоих в родных стенах – самое разумное решение. Главное - взять инициативу в свои руки и устроить настоящий праздник. Так что лучше заранее запастись свечами, подбирать музыкальное оформление, продумать праздничный наряд и, конечно, меню.

Важно

- Не готовьте слишком сложных блюд. После того как вы проведете весь день у плиты, сил на романтику не останется.

- Ужин при свечах не должен быть слишком сытным. Ваш любимый, конечно, оценит меню из десяти блюд, но вряд ли после обильной трапезы ему захочется продолжения свидания. Лучше выбрать легкие блюда - салатики с овощами, фрукты, некалорийные десерты. На горячее можно, к примеру, запечь рыбу в духовке.

- Неудавшиеся кулинарные эксперименты вам в этот день простят, и не сомневайтесь! Но вот выглядеть вы обязаны сногсшибательно. Поэтому постарайтесь найти время на макияж, прическу, маникюр и вечерний наряд.

Рецепт 1
Салат «Греческий»
НАДО: листья китайского салата, помидоры, огурцы, сладкий перец, 50 г черных маслин, 50 г брынзы, 5 столовых ложек оливкового масла, одна чайная ложка орегано, одна ложка винного уксуса.
ГОТОВИМ: 1. Нарезаем листья салата, помидоры, красный и зеленый перец, маслины. 2. Все смешиваем с нарезанной небольшими кубиками брынзой и орегано. 3. Заправляем оливковым маслом и небольшим количеством винного уксуса.

Рецепт 2
«Золотая курица»
НАДО: 100 г курицы (вареная мякоть), 60 г консервированных ананасов, столовая ложка лимонного сока, две столовые ложки майонеза, две столовые ложки сметаны, 20 г ядер грецких орехов, немного зелени петрушки и укропа.
ГОТОВИМ: 1. Мякоть курицы нарезаем крупными кубиками, ананасы - ломтиками. 2. Чередуя, укладываем на блюдо ананасы и курицу. 3. Грецкие орехи натираем на терке, два целых ядра оставляем для оформления. 3. Зелень измельчаем, две веточки также оставляем для украшения блюда. 4. Для соуса смешиваем сметану, майонез и сок лимона. 5. Перед подачей салат поливаем соусом и посыпаем тертыми орехами, украшаем зеленью и орехами.

Рецепт 3
Креветки с карри
НАДО: 30 г неочищенных креветок, 150 г кабачков, половинка яблока, половинка сладкого красного перца, две столовые ложки растительного масла, толченый зубчик чеснока, две чайные ложки порошка карри, щепотка порошка паприки, черный перец по вкусу, сок половинки лимона.
ГОТОВИМ: 1. Чистим креветки, кабачки нарезаем маленькими кубиками, рубим яблоко. 2. Красный перец чистим и нарезаем маленькими кубиками. 3. Несколько минут обжариваем чеснок в масле на слабом огне, затем добавляем туда кабачки, яблоко, перец и карри. Не забываем постоянно помешивать. Жарить нужно до тех пор, пока кабачок не станет мягким. 4. Засыпаем креветки и все вместе быстро обжариваем. 5. В конце приготовления добавить порошок паприки, перец и лимонный сок.

Рецепт 4
Десерт «Белая ночь»
НАДО: шоколад, молоко, немного сахара, ликер, сливки.
ГОТОВИМ: 1. Натертый шоколад засыпаем в холодное молоко, помешивая, вскипятить. 2. Добавляем сахар. 3. Вливаем яичный или ванильный ликер. 4. Когда смесь остынет, заливаем в стаканы или бокалы, сверху кладем взбитые сливки. 5. Посыпаем натертым шоколадом.

Рецепты лучших салатов можно узнать на сайте jrati.ru

Что налить в бокал?

Во время романтического ужина крепких спиртных напитков желательно избегать. Уместнее ограничиться хорошим вином, шампанским или коктейлями.

Рецепт 5
Коктейль «Французский поцелуй»
НАДО: 20 мл ликера «Маракуйя», 20 мл водки, 20 мл ананасового сока, сухое шампанское. Для украшения – кусочек ананаса, пару вишен для коктейлей.
ГОТОВИМ: 1. Все компоненты, кроме шампанского, встряхиваем вместе со льдом в шейкере. 2. Процеживаем в бокал для шампанского и доливаем вино. 3. На край бокала нанизываем кусочек ананаса, к нему прикрепляем вишенки на шпажке.

Рецепт 6
Коктейль «Серебряная вершина»
НАДО: 20 мл ликера «Кюрасао», 20 мл джина, 10 мл апельсинового сока, ложка гранатового сиропа, шампанское. Для украшения - половина кружка апельсина, две вишни для коктейлей.
ГОТОВИМ: 1. Ликер, джин, апельсиновый сок и гранатовый сироп вместе со льдом хорошо встряхиваем в шейкере и процеживаем в бокал. 2. Доливаем шампанским. 3. Край бокала украшаем фруктами.

Рецепт 7
Коктейль «Беззаботный шепот»
НАДО: 20 мл ликера «Крем де Какао», 20 мл бананового ликера, 10 мл ликера «Малибу», 10 мл сливок, тертый шоколад, коктейльная вишня.
ГОТОВИМ: 1. Ликер и сливки смешиваем в шейкере. 2. Процеживаем в фужер. 3. Посыпаем тертым шоколадом, украшаем коктейльной вишней.

ЭПИ "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.6864.15
EUR:67.6268.47
CNY:92.3693.22
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Общество»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика