18+
4 декабря 2016, воскресенье
Важно
Приложения
ОбществоПриморский край27 августа 2008, 13:10печать

Во Владивостоке будут соревноваться лучшие дальневосточные бармены


Чемпионат "Бар-шоу 2008" состоится в рамках V Приморского кулинарного фестиваля
Мероприятие пройдет в спортивном комплексе "Чемпион" (ВГУЭС) 12-13 сентября этого года.

Как сообщили РИА "Дейта" организаторы фестиваля, борьба чемпионата развернется в двух категориях, которые являются важными характеристиками в определении профессионализма бармена. Это "Оригинальная подача коктейля" и состязание в скорости под названием "Спидмиксинг". Первая номинация являет собой любимое публикой действо – "барменский экшн". Конкурсантам за 7 минут предстоит приготовить авторский коктейль в формате шоу-выступления. Здесь приветствуется высокая техника флейринга (жонглирование, различные трюки), яркость, оригинальные костюмы, привлечение шоу-групп, различные спецэффекты (за исключением фаер-шоу).

В свою очередь, участники "Спидмиксинга" должны в непрерывном режиме приготовить три разных коктейля. О вкусовых качествах напитка бармены могут не волноваться. Жюри оценит только скорость, технологию приготовления и рецептуру. Задачу конкурса составят коктейли "Чи-чи" (50 мл водки ICE, 20 мл кокосового сиропа MONIN, 100 мл ананасового сока, метод приготовления – шейк), "Отвёртка" (50 мл водки ICE, 150 мл апельсинового сока, метод – билд) и "Новый русский" (20 мл сиропа "Гренадин" MONIN, 20 мл сиропа "Блю Курасао" MONIN, 20 мл водки ICE, метод – слоями в стопке). Участники, показавшие одинаковый результат, уходят на дополнительный тур, где готовят коктейль "Green and Yellow" (50 мл водки ICE, 100 мл апельсинового сока, 50 мл ананасового сока, 20 мл сиропа "Зелёная мята" MONIN, метод приготовления – билд).

Посоревноваться с барменами сможет каждый житель Приморья. Для этого достаточно, включив секундомер, приготовить в домашних условиях указанные напитки.
ЭПИ "Дейта"
Загрузка...
Курс
вчера
сегодня
USD:63.6864.15
EUR:67.6268.47
CNY:92.3693.22
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ «Общество»
ПРОЕКТЫ
Loading...
На данном сайте распространяется информация (материалы) информационного агентства «Дейта» - свидетельство ИА № ФС 77-44209 от 15 марта 2011 года, выдано Федеральной службой надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) – действует на основании Закона о СМИ.
© ООО «ДЕЙТА.РУ» 2001–2016 гг
редакция: 8(423)257-55-10, 2-777-236, e-mail: info@deita.ru; коммерческий отдел: 8-924-325-94-97, 8-984-147-09-88, net@deita.ru,pr@deita.ru.
При любом использовании текстовых материалов с данного сайта гиперссылка на источник обязательна
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика