сыр
Источник изображения: «Deita.ru»

Минсельхоз  планирует запретить продавать и выпускать сыр, в производстве которого не используется молоко, сообщает DEITA.RU.

Это связано  с тем, что в рамках технического регламента есть четкое определение того количества растительных жиров, которые должны содержаться в сыре и сырных продуктах. Их должно быть не более 50%. Если содержание выше, то это уже сыроподобный продукт. На сегодняшний день, как пишет РГ, многие производители лукавят и называют такие продукты сыром, чем вводят в заблуждение потребителей.

Сельское хозяйство тоже страдает от таких продуктов, так как из-за их производства снижается потребности производителей в сыром молоке.

Таисия Масина