Канапэ

Известный приморский производитель попался на фальсификации вареной колбасы, об этом DEITA.RU сообщили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю.

Из четырех  видов, отобранных на рынке «Центральный» в городе Уссурийске и отправленных на проверку в лабораторию, фальсификатом оказались все.  

В них присутствуют не заявленные производителем ДНК – ДНК сои (в трех видах колбас), ДНК крупного рогатого скота (в одном виде колбасы), ДНК домашней курицы и индейки (в одном виде колбасы). То есть часть мяса заменили более дешевым сырьем, что является свидетельством фальсификации продукции.

За это производитель может лишиться декларации на серийный выпуск данного продукта

Таисия Масина