котлеты, полуфабрикаты, гриль
Источник изображения: pixabay

Приморский предприниматель лишится декларации за производство фальсифицированных мясных полуфабрикатов, об этом DEITA.RU сообщили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Во время проверки в продукции предпринимателя из Уссурийского городского округа выявлены признаки фальсификации. По результатам лабораторных испытаний в партии мясных тефтелей обнаружены ДНК курицы и индейки, в котлетах из телятины – ДНК курицы домашней. Все эти компоненты не были заявлены производителем в составах.

По словам специалистов, выявленные элементы могут означать фальсификацию продукции. Проще говоря, часть мяса в продукции заменили дешевым сырьем.

На данный момент у предпринимателя будет отозвана декларация на серийный выпуск продукции.

Екатерина Лапкина