DEITA.RU
DEITA.RU
30 декабря 2020, 20:50
Тест

2020-й преподнес нам немало "сюрпризов". Кажется, будто весь мир попал в сказку про Крампуса - злого духа Рождества из дохристианского немецкого фольклора, и Крампус обошёлся со всем человечеством, как с детьми, которые плохо вели себя. Постоянно подкладывал нам уголь под полушку вместо подарков и всё время приносил печальные новости. Чтобы у этой сказки под названием "2020" был хороший конец, вероятно, миру следует задуматься о своём отношении к природе и к другим людям.

Но если внимательно посмотреть на то, как мир встретил трудности 2020-го, то можно быть уверенным, что мы не пропадём. Человечество показало высокий уровень адаптации к новым условиям жизни: мы уходим в онлайн.  

Подумайте, действительно ли 2020 был настолько ужасным, чтобы так сильно проклинать его? За что-то этому году можно и сказать спасибо. У каждого из нас выдался свой неповторимый год.

Если не знаешь, какой итог подвести этим 12 месяцам - пройди тест и узнай, как прошёл твой 2020!

Топ 7 рецептов по приготовлению цукатов

6 октября 2020, 23:55
Жизнь
Лайфхак

Топ 7 рецептов по приготовлению цукатов
  1. Хотите получить ароматные и вкусные цукаты? Выбирайте для приготовления только целые и свежие плоды без повреждений. Плоды, из которых вы планируете приготовить цукаты, должны быть зрелыми.
  2. Используйте метод бланширования. Опустите фрукты в кипяток на 30 секунд перед варкой в сиропе. Хрупкие фрукты нужно опускать в кипяток на 15 секунд. Такой метод позволит фруктам быстрее приготовиться и сохранит цвет.
  3. Используйте анис, гвоздику или корицу для придания более пикантного вкуса. Просто добавьте пряности в сахарный сироп.
  4. Соблюдайте пропорции. У вас должно быть 80% сахара на 20% фруктовых волокон. Процент сахара не должен быть выше, иначе ваши фрукты раскрошатся. Время варки определяйте по внешнему виду - они готовы, когда достигли полупрозрачного состояния.
  5. Чтобы не появлялась плесень, необходимо высушить цукаты после варки. После того, как вы подсушили цукаты обваляйте их в сахаре.
  6. Сироп, который останется у вас после варки, можно использовать для пропитки коржей или добавлять в чай.
  7. Хранить цукаты следует в стеклянной банке или контейнере, так как в сухом прохладном месте или холодильнике они сохраняют свою свежесть только 6 месяцев.
Популярное
Тест
Авторская колонка
Выбор редакции
Последние новости